Nutrizione

Nutrizione · 15. gennaio 2026

La corsa di mezzofondo e fondo rappresenta un ambito sportivo in cui la nutrizione ha un impatto diretto sulla prestazione, sul recupero e sulla prevenzione degli infortuni. In queste discipline, l’organismo è chiamato a sostenere sforzi prolungati, spesso a intensità medio-alta, che mettono alla prova i sistemi energetici, l’equilibrio idrico e la capacità di mantenere l’efficienza neuromuscolare nel tempo. Un approccio nutrizionale corretto non serve solo a “fare energia”, ma a...

Nutrizione · 07. gennaio 2026

I BCAA, acronimo di Branched Chain Amino Acids, sono tre aminoacidi essenziali: leucina, isoleucina e valina. Vengono definiti “a catena ramificata” per la particolare struttura chimica della loro molecola. Sono aminoacidi essenziali perché il nostro organismo non è in grado di produrli autonomamente e devono quindi essere introdotti con l’alimentazione o, in alcuni casi, con l’integrazione. Dal punto di vista nutrizionale, i BCAA rappresentano una parte rilevante degli aminoacidi...